おむすび権米衛 (東京の青山通り。ニューヨークの隣の州、ニュージャージにも) のおにぎりも好きですが、私はパンも大好きです。特にクロワッサンが好きで、「City Bakery」が閉まるまでは、よくwhole wheat croissantを食べに通っていました。
バゲットも好きで、ここ最近はいつも「Breads Bakery」でバゲットを買っています。「Breads Bakery」はUnion Squareのすぐ近くにあります。とても気分のいいお店で、いつも賑わっています。ニューヨークの街がものすごく静かだったロックダウン中も開いてくれてました。
このバゲットにバター、それだけで、とても幸せです。
ニューヨークに暮らすフォトグラファーJIMAの食にまつわるフォト便り。彼の食卓にはいつも少しの工夫や好奇心があって、なによりとても美味しそう。
Written & Photographed by Atsushi “JIMA” NIshijima